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काफल ( पहाड़ी फल)

उत्तराखण्ड देवभूमि का बहुचर्चित फल काफल के नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है Kafal काफल ( पहाड़ी फल) देवभूमि में काफल न खाया तो क्या खाया... कहते हैं कि देवभूमि उत्तराखंड आने वाले शख्स ने अगर यहां के फलों का स्वाद नहीं लिया, तो उसकी यात्रा अधूरी है.

Taste of Uttarakhand

Discover these recipes so that your taste buds can explore what a pahadi feels like. Uttarakhand pahari Cuisines Pahari Aloo Ke Gutke (आलू के गुटके) & Kheere Ka Raita (पहाड़ी खीरे का रायता) In #Uttarakhand though it is eaten with each and every meal but dry Aloo Ke Gutke , puri and #raita is the most popular

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